相模大野ホテルセンチュリーのレストラン現在と閉店の真相【2026最新】

かつて小田急線沿線を代表するシティホテルとして、相模原・町田エリアのハレの日を彩ってきた「小田急ホテルセンチュリー相模大野」。家族の記念日やお祝い事でビュッフェレストラン「ボンロザージュ」や中国料理「翡翠宮」、日本料理「相模」を利用した思い出を持つ地域住民は数知れません。しかし、営業終了の知らせを受けてから月日が流れた今、「現在のレストランはどうなっているのか」「ビュッフェの後継店舗はあるのか」と疑問を抱く声が絶えません。

インターネット上では「ホテルごと閉館して解体されたのでは」といった極端な噂すら散見されますが、実際の現場ではまったく異なる変革が起きています。本稿では、かつての名店が営業終了に至った経営上の背景から、宿泊特化型へと舵を切ったホテルの現状、そしてレストラン跡地に誕生した注目の新名店まで、取材データと一次情報をもとに徹底検証します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：かつての直営レストラン（ボンロザージュ・翡翠宮・相模）および宴会場は2021年秋に営業終了したが、ホテル自体は宿泊特化型として快適に営業中。
• 要点2：閉店理由はコロナ禍に伴う宴会需要の構造的消失と、小田急グループ全体の事業ポートフォリオ見直しによる宿泊主体型への大転換。
• 要点3：レストラン跡地フロアには薪火イタリアン「MONDO」や10階の「割烹 とき綴る」など実力派テナントが参入し、進化した美食空間として賑わいを取り戻している。

【2026年最新】ホテルセンチュリー相模大野のレストランは現在どうなっている？

結論から申し上げますと、小田急ホテルセンチュリー相模大野のレストランは、ホテル直営レストランとしての営業形態を完全に終え、現在は魅力的な外部有力テナントを誘致した新たなダイニング空間、ならびに宿泊客向け朝食サービスへと生まれ変わっています。「ホテル自体が消えてしまった」という認識は明白な誤解です。

小田急線相模大野駅直結、徒歩1分という圧倒的な好立地を誇る同ホテルは、客室フロアを中心にビジネスや観光、テレワーク需要に応える宿泊特化型ホテルとして盤石な稼働を続けています。かつて広大なスペースを占めていた直営レストランフロアは区画整理され、駅直結商業施設「相模大野ステーションスクエア」ともシームレスに連動する形で、新世代の本格レストランが営業を行っています。

宿泊客への朝食提供は継続されており、和洋多彩なラインナップで1日の活力をチャージできる体制が整えられています。かつての「フルサービス型ホテルがすべてを直営する時代」から、「専門性の高い気鋭の飲食店がフロアを担う時代」へと、その役割を鮮やかにシフトさせているのが2026年現在のリアルな姿です。

なぜ消えた？ボンロザージュ・翡翠宮・相模の閉店理由と営業終了の経緯

相模大野のランドマークとして愛されていた名店群は、なぜ一斉に営業を終了せざるを得なかったのでしょうか。公式発表資料や当時の業界環境を振り返ると、そこには単なる業績不振にとどまらない、構造的な産業転換の波がありました。

小田急ホテルセンチュリー相模大野の営業終了の経緯における最大の要因は、2020年から世界中を襲った新型コロナウイルス感染症のパンデミックです。ホテル経営において最大の収益柱であったブライダルや大規模企業宴会、懇親会が蒸発したことで、広大な厨房と多数のサービススタッフを抱える大型直営飲食部門は甚大な打撃を受けました。

小田急グループは経営資源の選択と集中を断行。2021年8月末から9月にかけて、ローストビーフやスイーツビュッフェで連日満席を誇ったボンロザージュ 相模大野 ビュッフェ、重厚な本格中華を提供してきた中国料理 翡翠宮 相模大野、そして四季折々の懐石で慶事を支えた日本料理 相模 ホテルセンチュリーの営業終了、ならびに大規模宴会場の閉鎖が一挙に決定されたのです。

当時、地元住民の間ではホテルセンチュリー相模大野 宴会場 ネットの反応として、「祖父母の喜寿の祝いをした場所がなくなるのは寂しい」「七五三や同窓会で使っていた思い出の場所が消えてしまう」と、SNSや地域コミュニティを中心に深い喪失感と驚きの声が広がりました。郊外ターミナル駅におけるコミュニティセンターとしての役割を果たしていただけに、その惜しまれ方は並大抵のものではありませんでした。

【データ徹底比較】旧直営ホテルレストランと現在の後継店舗・跡地フロア一覧

かつての直営店と、現在そのフロアや周辺で展開されている飲食サービスの変遷を一覧データで比較します。ハードウェアの用途変更とサービス内容の進化がひと目で把握できます。

【実態検証】跡地に登場した新店舗の評判と現場目線で見えたリアル

かつての直営店が姿を消した相模大野駅 ホテル レストラン 跡地周辺では、どのような食体験が繰り広げられているのでしょうか。現場の熱気と利用者の生の声から実態をレポートします。

1. 薪火で魅せる新たなオールデイダイニング「MONDO（モンド）」

駅直結のフロアで新たな食のアイコンとして定着しているのが、オールデイダイニング「MONDO（モンド）」です。「山からテーブルへ」をテーマに掲げ、薪火調理で素材の旨味を凝縮させた革新的なイタリアンを提供しています。

平日17時から19時のハッピーアワーでは対象ドリンクが500円で提供されるカジュアルさを持つ一方、ディナータイムには薪窯で力強く焼き上げる国産牛ステーキや厳選ワインがテーブルを彩ります。かつてのボンロザージュのような「セルフサービスの食べ放題」ではありませんが、地域の風土を皿の上に表現する「武相キュイジーヌ」という独自の世界観が、舌の肥えた大人の客層から支持を集めています。

2. 10階に息づく洗練の和食「割烹 とき綴る 相模大野店」

高層階ならではの落ち着いた空間で上質な和食を求めるなら、ホテルセンチュリー相模大野10階に位置する「割烹 とき綴る」が存在感を発揮しています。

名物である「相模牛のしゃぶしゃぶ」や、炊きたての香りが立ち上る「季節の土鍋飯」は、旧来の「日本料理 相模」を愛用していたシニア層や家族の会食需要をしっかりと受け止めています。さらに平日・週末を問わずホテルセンチュリー相模大野 ランチ 評判を牽引しているのが、昼の看板メニューである「牛ステーキ重」です。職人の丁寧な火入れによる柔らかな肉質と上品なタレの調和は、「上質な空間でちょっと贅沢なランチを楽しみたい」という地域のニーズに完璧に応えています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜「ホテル完全閉鎖」の噂を正す

ネット上のQ&Aサイトや古い個人ブログでは、現在でも「ホテルセンチュリー相模大野は取り壊された」「もう駅上で食事をすることはできない」といった誤情報が散見されます。こうした誤解が生じる背景には、ホテル業界特有の構造変化があります。

昭和から平成にかけて私鉄各社が建設した駅直結ホテルは、客室・宴会場・複数の直営レストラン・バー・結婚式場をすべて自社で抱える「フルサービス型」が標準でした。しかし、ライフスタイルの多様化やブライダルの小規模化が進むなかで、巨大な固定費を要する直営料飲部門は経営上の重荷となっていきました。

小田急ホテルセンチュリー相模大野が選択したのは、「建物を解体して撤退する」ことではなく、「宿泊というホテルのコア価値に特化し、飲食は尖った魅力を持つプロフェッショナルなテナントに委ねる」という現代的なビジネスモデルへの脱皮です。駅直結という最高の立地インフラを維持したまま、中身を令和の需要に最適化したというのが真実の構図です。

また、相模大野 ステーションスクエア レストラン街との境界がよりボーダレスになったことで、来訪者はホテルの静穏さと大型商業施設の多彩なグルメ選択肢を自由に行き来できるようになりました。かつての「敷居の高いホテルの食堂街」という固定観念を捨てて訪れると、その利便性の高さに驚かされます。

【プロの結論】相模大野の食とホテル再編から読み解く都市構造と利用基準

都市開発およびホテルマーケティングの視点から見ると、小田急ホテルセンチュリー相模大野の変遷は、郊外中核都市における「地域密着型ホテルの理想的な生存戦略」と位置づけられます。自前主義を捨てて専門性と集客力のある外部ダイニングを導入したことで、フロアの回転率と顧客満足度はむしろ洗練されました。

かつてのビュッフェを懐かしむ声が多いのも事実ですが、現在のレストラン環境を上手に活用するために、以下の判断基準を参考にしてください。

【相模大野ホテルセンチュリー レストラン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：かつての人気ビュッフェ「ボンロザージュ」の再開や、ホテル直営での後継ビュッフェ店舗はありますか？
A1：2026年現在、ボンロザージュの営業再開や直営バイキングの復活はありません。現在その系譜を継ぐ駅直結ダイニングとしては、薪火イタリアンの「MONDO」がオールデイダイニングとして営業しており、ビュッフェ形式ではなく高品質なアラカルトおよびコース料理を提供しています。

Q2：小田急ホテルセンチュリー相模大野の宿泊客以外でも、館内のレストランを利用できますか？
A2：もちろん一般利用が可能です。10階の「割烹 とき綴る」やオールデイダイニング「MONDO」は、宿泊の有無を問わず一般のランチ・ディナー客を受け入れています。特に週末のランチや記念日ディナーは人気が高いため、事前のWeb予約や電話予約をおすすめします。

Q3：ホテルの朝食は宿泊者以外でも食べられますか？
A3：朝食は原則として宿泊ゲスト向けに提供されていますが、混雑状況やプランによっては外来利用を受け付けている場合があります。ただし稼働状況によって変動するため、朝食の外来利用を希望される際は事前にホテルセンチュリー相模大野フロントへ直接確認するのが確実です。

まとめ：変革を遂げた相模大野ホテルセンチュリーで新たな食体験を

小田急ホテルセンチュリー相模大野の直営レストラン閉店は、一見すると地域の伝統的な食空間の終焉のように受け止められました。しかしその実態は、街の成熟と時代のニーズに合わせた「必然のアップデート」でした。

長年愛されたボンロザージュや翡翠宮の歴史に敬意を払いつつも、今この場所には、薪火の香りで素材の魅力を引き出す「MONDO」や、地元・相模牛を極上の火入れで供する「割烹 とき綴る」など、次世代の食文化を牽引する名店が息づいています。

相模大野駅の改札からわずか1分。雨に濡れることなくアクセスできる天空のダイニングフロアへ、過去の記憶を更新する新しい美食のひとときを体験しに足を運んでみてはいかがでしょうか。 （出典: 相模大野ホテルセンチュリー レストラン（Yahoo!ニュース））